Jesienne przepisy na herbaty speciality od LEAF LITURGY: 4 rozgrzewające napoje, które pokochasz!

Poznaj 4 przepisy na jesienne napoje z herbatami LEAF LITURGY: rooibos w dwóch odsłonach: latte i imbirowej, chai na czarnej herbacie, mleczna Genmaicha. Idealne herbaty speciality na chłodne dni!

Antonina

Dlaczego jesienią warto sięgać po herbaty speciality?

 

Jesień to czas, kiedy szczególnie doceniamy domowe rytuały, takie jak: ciepły koc, książka, ulubiona muzyka i… herbata. Ale nie byle jaka. Herbaty speciality, takie jak te od LEAF LITURGY, to napoje o najwyższej jakości, które oferują głębię smaku i aromatu nieporównywalną z popularnymi mieszankami ze sklepu.

Dlaczego warto?

 

Rozgrzewają – przyprawy, rooibos czy czarna herbata dają naturalne ciepło.

Dodają energii lub wyciszają – w zależności od rodzaju. Czarna herbata i espresso pobudzają, rooibos i genmaicha relaksują.

Tworzą nastrój – każdy napój to mały rytuał, który pozwala zatrzymać się na chwilę i celebrować jesienny moment.

W tym artykule znajdziesz 4 przepisy na jesienne herbaty speciality, które przygotujesz w domu. Są proste, efektowne i idealnie wpisują się w klimat chłodnych dni.

Lista polecanych przepisów:

OMG MILKY EVENTIDE – jesienne latte z Genmaichą

Jeśli szukasz napoju, który łączy delikatność mleka roślinnego z orzechową nutą prażonego ryżu, ten przepis jest dla Ciebie. OMG MILKY EVENTIDE to wariacja na temat latte, w której główną rolę gra japońska Genmaicha THE EVENTIDE SPIRIT – bio zielona herbata z dodatkiem ryżu.

Składniki:

  • 4 g THE EVENTIDE SPIRIT – bio zielona herbata genmaicha

  • 100 ml gorącego mleka migdałowego lub owsianego

  • 20 g syropu klonowego

Przepis krok po kroku:

  1. Zaparz Genmaichę THE EVENTIDE SPIRIT w gorącym mleku przez 5 minut. Ważne – nie można zagotować mleka roślinnego. 

  2. Udekoruj kubek/szklankę koktajlowy syropem klonowym, tworząc „maziaje” na ściankach.

  3. Postaw na kubku sitko i wlej przez nie napar do naczynia. 

Efekt: kremowy, lekko orzechowy napój z nutą słodyczy, idealny na jesienne dni.

FAKE MOROCCAN – herbatka miętowa w jesiennej odsłonie

FAKE MOROCCAN to napój inspirowany marokańską herbatą miętową. Dzięki połączeniu herbaty rooibos, cytryny i ginger beer otrzymujemy napój, który jednocześnie rozgrzewa i orzeźwia.

Składniki:

  • 6 g THE AMBER BLESSING – bio rooibos 

  • 300 ml wody (96°C)

  • 150 g ginger beer (napój bezalkoholowy)

  • 20 g soku z cytryny

  • świeża mięta

  • plasterki suszonej pomarańczy

Przepis krok po kroku:

  1. Zaparz herbatę rooibos przez 7 minut i odstaw do przestygnięcia.

  2. Wlej napar do szklanki, dodaj ginger beer i sok z cytryny.

  3. Udekoruj świeżą miętą i plasterkiem pomarańczy.

Efekt: aromatyczny napój z cytrusową świeżością i lekką pikantnością, idealny na jesienne wieczory. 

THE MILKY BLESSING – rooibos latte z THE AMBER BLESSING

Jesienne dni to czas na coś rozgrzewającego. THE MILKY BLESSING to latte na bazie rooibosa THE AMBER BLESSING, które łączy słodycz, waniliowe nuty i kremową konsystencję mleka. Idealna alternatywa dla fanów matchy. Matcha to zielona herbata, więc naturalnie wychładza organizm. Rooibos z kolei nas rozgrzeje. Jeżeli kochasz matcha latte, odkryj jesienną alternatywę – THE MILKY BLESSING – rooibos latte!

Składniki:

  • 6 g THE AMBER BLESSING – bio rooibos

  • 200 ml wody (98°C)

  • 120 ml mleka (pełnego lub roślinnego – owsiane/migdałowe)

  • 1 łyżeczka syropu klonowego lub miodu

  • kilka kropli ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)

Przepis krok po kroku:

  1. Zaparz rooibosa w wodzie przez 7–10 minut, aby wydobyć pełnię aromatu.

  2. Podgrzej mleko i jak możesz/lubisz – spień je.

  3. Do naparu dodaj syrop klonowy lub miód.

  4. Zalej całość mlekiem i ciesz się jesiennym latte.

Efekt: aksamitny, lekko słodki napój, który działa relaksująco. 

THE SPICY GARDEN MOTHER – chai latte z zieloną herbatą

To napój dla fanów intensywnych smaków i aromatów. THE SPICY GARDEN MOTHER łączy w sobie czarną herbatę, syrop chai i mleko, tworząc jesienną, rozgrzewającą wariację na temat klasycznego chai latte.

Składniki:

Przepis krok po kroku:

  1. Zaparz czarną herbatę przez 3 minuty.

  2. Dodaj syrop chai i spienione mleko.

  3. Posyp świeżo startą gałką muszkatołową i cynamonem.

  4. Jeśli potrzebujesz energii – wlej podwójne espresso.

Przepis na domowy syrop chai:

  • 150 g cukru trzcinowego

  • 3 gwiazdki anyżu

  • 2 laski cynamonu

  • 1 laskę wanilii

  • 4 g mielonego kardamonu

  • 6 goździków

  • 3 ziarenka czarnego pieprzu

  • 300 g wody

Gotuj składniki z cukrem i wodą, aż cukier się rozpuści, a aromaty uwolnią. Odcedź i przelej do butelki.

Efekt: gęsty, aromatyczny i korzenny napój – esencja jesieni w filiżance.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Jakie herbaty najlepiej sprawdzają się jesienią?
Jesienią warto sięgać po herbaty z nutami orzechowymi, korzennymi i waniliowymi. Idealne są rooibos, czarna herbata i mieszanki z przyprawami.

Czy można przygotować te przepisy w wersji wegańskiej?
Tak – wszystkie przepisy doskonale smakują z mlekiem roślinnym: owsianym czy migdałowym.

Jak przechowywać syrop chai?
W szczelnie zamkniętej butelce w lodówce – nawet do 2 tygodni.

Podsumowanie

Jesień to pora roku, w której szczególnie doceniamy ciepło i aromaty. To czas, kiedy kubek herbaty staje się czymś więcej niż napojem, staje się rytuałem, pretekstem do zatrzymania się i otulenia zmysłów.

Każdy z jesiennych przepisów LEAF LITURGY to inny sposób na celebrację tej chwili: czasem pobudzający, czasem kojący, a czasem rozgrzewający do szpiku kości. Wspólnym mianownikiem jest jednak jedno: jakość i magia herbaty speciality, które pozwalają zmienić codzienność w małą ceremonię.

Pozwól sobie na tę jesienną ucieczkę od pośpiechu. Zaparz herbatę, dodaj przyprawy, mleko czy syrop i odkryj, jak niewiele potrzeba, by poczuć w filiżance całą esencję sezonu.

SPRAWDŹ INNE WPISY